荒木さん家のブリ

高知県の宿毛湾は、黒潮の本流と瀬戸内海の海流、そして河川から流れ込む清流が出逢う肥沃な海域。「荒木さん家のブリ」は、そんな潮通しのいい海域で育てられています。

餌のカタクチイワシにキビしぼり(さとうきび)を配合している効果もあって、ブリ本来の旨み成分が増しているのが特長です。お刺身を岩塩で食べても、おいしいですよ。